Sumber Protein: Ayam merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
Walaupun dari segi harga lebih mahal, tapi daging yang didapatkan akan lebih enak dan bergizi tinggi.
Akhirnya aq cb deh bikin ayam kecap ini, hasil modifikasi dr bumbu semur. Dan ternyata rasanya ga mengecewakan lho… Cussslah lgsg k resep aja ya Sebagai bahan catatan buat temen2, selalu ingat bahwa ga ada aturan baku dlm memasak ya. Kita bebas berkreasi, takaran bumbu bs disesuaikan dgn selera. Selamat berkreasi di hari lebaran
Jika saus terlalu encer, masak lebih lama atau tambahkan sedikit tepung maizena yang dilarutkan dalam air.
Tambahkan potongan ayam ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan di semua sisi.
Tambahkan daun salam dan batang serai untuk meningkatkan aroma yang lezat. Lanjutkan menumis hingga bahan-bahan tersebut layu dengan indah.
Ada olahan ayam kukus hingga ayam panggang yang enak dan masak ayam kecap enak sehat. Selengkapnya, langsung saja simak kompilasi resepnya berikut ini dan temukan resep favorit atau resep andalanmu di bawah ini.
A Mother with 3 kids who loves cooking & baking Hidup ini tak bisa bhenti dari apa yang namanya "belajar". Selalu terinspirasi ketika melihat2 resep & selalu semangat mencoba sesuatu yang baru. Tidak ada yg tidak bisa selama kita mau mencoba Lebih banyak
Antioksidan dari Kecap: Kecap mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Bumbu: Ayam kecap didominasi oleh rasa kecap manis, sedangkan ayam goreng biasanya menggunakan rempah-rempah kering.
Masukkan bumbu ke dalam ayam rebus dan masak lagi hingga daging ayam empuk. Tes rasa, jika sudah pas dan kuah mengental, tuang minyak wijen dan angkat.
Selain itu, penggunaan bumbu marinasi seperti bawang putih bubuk, kaldu bubuk, atau jeruk nipis sering diabaikan, padahal bahan ini dapat menghilangkan masak ayam kecap tanpa digoreng bau amis dan meningkatkan cita rasa ayam.
Ayam masak kicap staying cooked. The Malay ayam masak kicap (lit.: chicken cooked in soy sauce) is different with the Chinese version of soy sauce rooster as being the chicken meat is Lower into items and blended with its personal spices.
2. Nasi Goreng: Untuk variasi yang lebih berani, sajikan ayam kecap pedas di atas nasi goreng sederhana.